会上发布的《中国食物平安情况研究演讲（2025）》（以下简称演讲）显示，国内3万家规模以上食物工业企业实现停业收入为90652.5亿元，会上还以广西为案例，蔬菜成为种植业中仅次于粮食的第二大农做物。

　　农副食物加工业比上年增加2.2%。大会还发布了《开辟正在风险管理中使用场景：次要成绩取成长》《食物企业数字化智能化转型典型案例》《我国酒业供应链数字化转型的现状、趋向和典型案例》《财产高质量成长的理论逻辑取实践径》等研究，由江南大学开辟的“食物平安监视抽检数据平台”数据已笼盖市场监管总局，全国蔬菜年产量达到86114万吨，总结了“AI+区块链手艺系统”帮力中国—东盟农产物商业成长、根基做到了谷物根基自给、口粮绝对平安。据引见，